Bienvenue à La Brigade Traiteur !

Traiteur basé au Grand Marché du MIN de Toulouse, nous régalons vos événements professionnels et particuliers avec des recettes bistronomiques, créatives et généreuses. Produits frais, cuisine de saison et engagements durables : notre passion, c’est de sublimer vos moments les plus précieux, pour vous offrir les souvenirs les plus exquis.
Assiette délicieuse la brigade traiteur
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Pourquoi choisir La Brigade Traiteur à Toulouse ?

Bri C.

Nous avons fait appel à La Brigade Traiteur pour notre mariage, la prestation s’est parfaitement déroulé avec une brigade sur place qui était rodée, efficace et sympathique ! Des produits de qualités [...] et une prestation au top !

Alyson B.

Nous travaillons régulièrement avec la Brigade Traiteur pour nos événements et nous les recommandons vivement ! Leur professionnalisme, leur créativité et la qualité de leurs prestations sont toujour [...] s au rendez-vous. C’est un vrai plaisir de collaborer avec eux et de voir nos événements sublimés grâce à leur savoir-faire !

Pierre C.

Édouard et son équipe nous ont accompagné pour notre mariage : impeccable service, repas qui a suscité, encore longtemps après, les compliments de TOUS nos invités (végétariens ou non) Les imprévus on [...] t été gérés avec brio sans même que nous en soyons conscients car tout a été fait pour que les mariés profitent de la plus grande tranquillité d’esprit. Donc avec un peu de retard : encore un grand merci pour votre professionnalisme.

Benjamin B.

Super repas merci beaucoup

Romain R.

SEBASTIEN P.

Excellent traiteur qui a officié pour les 40 ans du Club Hôtelier de Toulouse. Très belles prestations. Félicitations !

Alexandre T.

Maelle M.

Très belle expérience avec La Brigade traiteur lors des 40 ans du Club Hôtelier. Sébastien a su répondre à nos attentes (voir les dépassés), les convives étaient enchantés. Merci encore pour tout ! [...]

Grand H.

la perfection, merci Sébastien d'être aussi génial !

Margaux C.

Un service et une équipe très professionnels. Qualité et fraicheur des produits

Alice G.

Une prestation de grande qualité, des mets succulents, un service au top; je recommande vivement que ce soit pour vos événements privés ou professionnels.

Hugo S.

Mina S.

Un traiteur de qualité Tout est bon et beau

E L.

C M.

Un régal pour les papilles, de la dégustation à la soirée de mariage quelques longs mois plus tard. D’abord accompagnés par Edouard, puis ensuite Sylvia qui a repris le flambeau, nous avons été plus q [...] ue conquis par cette collaboration. Le tataki de bœuf, auquel je tenais particulièrement, a rencontré un énorme succès auprès de nos convives, tout comme l’ensemble des pièces du vin d’honneur, et cela s’est confirmé avec le plat qui a enchanté tout le monde. Au-delà de cette prestation et de la relation « contractuelle » qui nous liait, nous tenions à remercier l’équipe de la Brigade présente ce jour-là, Déborah, Raphaël et leurs deux charmants coéquipiers en cuisine, pour leur gentillesse, leur sympathie et leur flexibilité. Nous avons passé une merveilleuse soirée, et vous y avez grandement contribué. Une mention particulière également à Sylvia, avec qui les discussions ont toujours été très agréables et qui a pris le temps de m’appeler après le mariage pour nous adresser ses félicitations et nous faire un retour d’expérience extrêmement positif. Une très belle continuation à vous tous, et encore mille mercis ! Cécile & Guillaume Mariage au Domaine du Beyssac le 21 juin 2025

Sabine L.

Bonjour, mariage vin d'honneur et repas service à l'assiette, très professionnel, pour le service, la préparation, l'aide, des mets de très bonne qualité, les invités ont tous trouvés cela très bon, [...] félicitations pour ce travail, neamoins j'indique un gros bémol, je comprends totalement la complexité et la problématique du timing surtout entre prestataires, mais cela reste un mariage un événement avec des personnes qui veulent s'amusez et profitez, pourriez vous svp laisser votre propre stress au vestiaire, très difficile d'entendre régulièrement, ont va pas y arriver, ont s'adapte mais ça ne va pas, c'est trop long, vous n'êtes pas agent de sécurité, si un invité à envie de faire une photo, vous n'avez pas à vous y opposé...... Il y a des façons courtoise de parler aux invités cela nous a été remonté à plusieurs reprise, pas très agréable..... mais merci pour le travail effectué.

Jean-Baptiste D.

Nous avons fait appel à la Brigade Traiteur pour notre mariage de fin mai 2025. Tout a été parfait du début à la fin (et même la capacité de reporter à une date ultérieure) : cocktail, qualité du repa [...] s, bar de nuit, service, échanges préparatoire pour choisir les menus (avec Edouard puis Sylvia), etc. L'équipe le jour J a été top (pilotée par Déborah) : fluidité, sens du détail, simplicité, qualité, etc. Nous recommandons les yeux fermés ! Jean-Baptiste & Julie

Andra D.

Tout comme la dégustation, les plats et les mises en bouche de notre mariage étaient délicieux et ont ravi nos invités. De plus, grâce à son expérience, Edouard, le propriétaire, a pu nous guider non [...] seulement lors du choix du plat mais aussi lors de la mise en place des ateliers culinaires. Merci pour cette belle journée, très savoureuse!

Laurence L.

Nous les avons choisi pour notre mariage et tout était parfait! Équipe professionnelle, gentille et des produits de qualité.

Margaux D.

Un immense merci à La Brigade pour avoir contribué à ce que notre mariage soit exceptionnel. Dès le début, Édouard a su être à l’écoute et nous a très bien conseillés. Le jour J, Pierre-Antoine, Ass [...] ia et leur équipe ont été aux petits soins du début à la fin, alliant efficacité et une attention particulière à notre égard, s’assurant que nous profitions bien des amuses-bouches. La nourriture était exquise, tout était raffiné et bien présenté. Nos invités nous en parlent encore. Service irréprochable. Nous recommandons sans hésitation. Merci infiniment à Edouard, Pierre-Antoine, Assia et leur équipe.

Jérémie L.

Nous avons fait appel à la brigade pour notre mariage ce week-end et nous avons passé un magnifique moment. Le plats était incroyablement bon, et les équipes sont fantastiques. Je recommande chaudemen [...] t

Gregoire T.

La pépite des traiteurs pour les mariages. C’est une équipe au top, très pro et bien organisée. Les produits proposés sont de grandes qualités. Tout était excellent de la dégustation au jour-j. On vo [...] udrait pouvoir encore déguster les plats. 🙈 Nos invités ont adoré le repas et les quantités, ainsi que la présentation et les ateliers. Merci à Edouard pour les conseils et l’accompagnement durant les préparatifs. On souhaite une très belle continuation à toute l’équipe de la brigade traiteur, de la cuisine, au service et à la gestion. Laurène et Grégoire

Clément S.

Nous avons engagé La Brigade pour notre mariage en septembre 2024 sous une formule cocktail dinatoire. De la sélection avec Edouard au Jour J, tout a été au top. Une équipe très pro et efficace, tout [...] nos invités été ravies ! La qualité des produits est super.

Tony D.

Nous nous sommes mariés le 10 aout 2024 et avons eu l’immense bonheur de déguster et régaler nos papilles au vin d’honneur et au repas avec de succulents mets! Les ateliers burger, entrecôte, et jambo [...] n de pays sont a tomber par terre, les bouchées sont originales, colorées, estivales et excellentes! Tous nos convives ont adoré le repas! Le service a été irréprochable, l’équipe était à l’écoute, souriante, pro! Bravo et un grand Merci à Edouard, Sylvia, Sebastien et toute l’équipe!! Un seul regret : c’est passé trop vite ! On devra nous faire un remake pour tout regoûter pour nos noces de coton! 😜 Le rendez vous est lancé!

Romain V.

Un grand merci à La brigade traiteur pour leur professionnalisme, la qualité de leur service et de leurs produits lors de notre mariage. En effet, tout était parfait tout au long de la soirée. Le pers [...] onnel était à l’écoute et attentif, l’organisation était parfaite, leurs produits locaux et de qualité ! Nous avons eu les éloges de tous nos invités. Merci d’avoir contribuer à notre incroyable journée. Célia et Romain.

Flore B.

Nous avons fait appel à la brigade traiteur pour notre mariage le 14/09/24. Ils ont assurés ! Du début jusqu’à la fin ( devis/ réalisation de prestation) Ils ont respecté nos demandes, ont su personna [...] liser la prestation et nous régaler le jour J. Je recommande ce traiteur pour vos événements, vous pouvez avoir confiance.

David N.

Vous nous avez régalé !!! Merci Édouard ainsi qu'à toute ton équipe pour votre professionnalisme, la qualité des produits et la cuisine proposée lors de notre mariage. Je ne peux que confirmer les avi [...] s très positifs déjà publiés. Nos invités dont certains sont restaurateurs ont été dithyrambiques sur votre prestation ! Vous avez fait l'unanimité 👍 Au delà du vin d'honneur et du repas irréprochable je tiens à remercier le personnel pour son service qui a été efficace. Ils sont aux petits soins et souriants en permanence. Merci d'avoir contribué à cette journée inoubliable pour nous 😉 David & Laëtitia

Marine C.

Pour notre mariage, nous avons choisi La brigade Traiteur et sommes ravis de la prestation. La nourriture est très bonne et très qualitative, le service impeccable. Je recommande !

Fergus F.

Marc L.

Un grand merci à la Brigade Traiteur qui nous a permis de passer un mariage au top. L’équipe était très professionnelle, le vin d’honneur ainsi que le repas étaient excellents. Nous avons passé un mar [...] iage inoubliable et c’est en grande partie grâce à eux! Nous n’hésiterons pas à les recommander autour de nous ou à faire appel à eux pour un autre événement important. Merci pour tout! Amandine et Marc (05/08/2023)

Florian G.

Nous avons découvert La Brigade Traiteur par le biais du site Mariages.net où nous avons vu tous leurs avis élogieux. Après une dégustation des plus qualitatives, nous avons été séduits par leur cuisi [...] ne alliant simplicité, fraicheur des produits et finesse gustative. Jusqu'au mariage, Édouard de La Brigade a été très disponible pour répondre à nos questions. Le jour J, tout s'est merveilleusement bien passé avec une équipe bien organisée qui a pris en considération les différents régimes/allergies alimentaires de nos invités. Nous ne pouvons que recommander La Brigade pour vos événements, vous ne serez pas déçus ! Florian & Constance

Véronique J.

Très bonne prestation avec de très bon produits d'occitanie.

Agence T.

Nous avons eu l'occasion de collaborer avec la Brigade Traiteur lors d'une soirée d'inauguration en septembre 2023. Le cocktail dinatoire servi à fait l'unanimité et une multitude de pièces chaudes, [...] froides, sucrées, salées et animations étaient proposées. Merci à Sébastien et son équipe pour les échanges et le professionnalisme.

Sélène I.

Toute l'équipe de LA BRIGADE TRAITEUR a fait un travail exceptionnel. Tous mes invités ont apprécié le repas préparé avec soin sous forme de cocktail dînatoire le jour de mon mariage. Gustativement et [...] visuellement ce fut un vrai plaisir, un régal ! Ils sont d'un professionnalisme rare dans ce domaine...C'est un vrai sans faute. L'équipe est au top, souriants, prévenants, à l'écoute. Merci encore à eux.

Henzo L.

Nous avons travaillé avec La Brigade lors du Festival International du Film de Fiction Historique à Plaisance du Touch. Tout le monde fut ravis, tant du côté des convives que des organisateurs ! Merci [...] !

Laura S.

La Brigade Traiteur s'est occupé de notre mariage le 12/10/23, le vin d'honneur et le repas étaient divins. Toute l'équipe a été aux petits soins avec nous sur les préparatifs et le jour J bien sûr. N [...] ous avons fait appel à eux, car ils avaient fait le mariage d'un couple d'amis et la qualité de leur prestation se maintien d'année en année, presque comme un bon vin ;) Je ne peux que recommander Edouard et Déborah pour votre prochain mariage ou événement. Allez y les yeux fermés.

Lily L.

Nous sommes ravis d'avoir fait appel à La Brigade. Ils sont très professionnels, charmants, réactifs et surtout, tout était très bon ! L'équipe a multiplié les petites attentions et nos invités se son [...] t régalés.

Aurelie H.

Nous avons fait appel à la brigade pour notre mariage et sincèrement ils sont au top, un vin d'honneur parfait qui a plus à tout les invités et qui est parti comme du petit pain, un repas délicieux qu [...] i a surpris nos invités et qui a régaler les papilles de tout le monde, une attention particulière à été porter sur nos invités pour des repas adaptés si besoin et des serveurs incroyable super gentils super professionnels ! Un traiteur de qualité merci pour tout

Mathilde O.

Nous avons fait appel à La Brigade pour le cocktail et le dîner de notre mariage le 29 juillet 2023. Vraiment un grand merci à toute l'équipe pour votre écoute et votre professionnalisme : que ce soit [...] Édouard pour son accompagnement pour trouver le menu et durant les dégustations, ou Ludo et son équipe le jour J qui ont fait un travail fantastique, et toujours avec le sourire, la bonne humeur et le sens du détails. Tous nos convives ont apprécié et vous avez vraiment contribué à la magie de notre mariage !

Faustine R.

Nous ne pouvons que recommander La Brigade pour vos évènements privés ! Nous avons fait appel à eux pour notre mariage et nous sommes ravis de leur prestation : Edouard saura vous accompagner durant t [...] ous vos préparatifs et ce jusqu'à la dernière minute ! Une équipe de cuisiniers et de service sympathique, un délice pour vos papilles, vous n'avez plus qu'à vous laisser porter et à profiter... Merci à eux pour leur professionnalisme ! Faustine & Anthony

Alice J.

Un traiteur exceptionnel Les invités et nous même avons été unanimes nous nous sommes régalés. La présentation de chaque assiette était soignée Merci pour votre bienveillance vous avez largement contr [...] ibué à ce que notre mariage soit si magique Un traiteur aux petits soins. Un service impeccable. L'équipe s'est même fait tatouer par les enfants avec le sourire. Merci à Édouard pour sa partience et sa disponibilité en amont de ce jour exceptionnel !!!! Encore merci

Camille &.

De la prise de contact jusqu’au jour J, Édouard et toute son équipe ont su nous accompagner et nous régaler pour notre mariage. Tous les produits sont frais et de qualité, la présentation est soignée [...] et le goût est au rendez vous ! Tous nos invités ont été unanimes sur les pièces du vin d’honneur et sur le dîner ! Vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés.

Juliette P.

Nous avons fait appel à La brigade pour notre vin d'honneur et le dîner de notre mariage que nous voulions végétarien - friendly. Le professionnalisme de cette équipe, depuis le premier contact à la d [...] ernière minute du dîner, en passant par la rencontre dégustation, les multiples échanges avec Édouard qui a répondu à toutes nos attentes, le lancement du vin d'honneur, était exceptionnel. Merci à Ludo et a toute son équipe qui ont régalé nos invités et ont participé à la beauté de notre mariage par leur sourire et la qualité du service et de l'organisation. Tout était parfait !!

Anais R.

Nous tenons à remercier toute l’équipe de la Brigade Traiteur qui a été formidable pour le plus beau jour de notre vie ! Une équipe souriante, professionnelle et réactive. Nous avons profité de leur s [...] ervice pour le vin d’honneur avec différents ateliers, le repas, le bar de nuit ainsi que pour le brunch du lendemain. Nos invités se sont régalés toute la soirée et c’est grâce à eux ! Merci également à Édouard qui a toujours su répondre présent pour nous aider pour l’organisation ! Anaïs et Patrick

Alain W.

Nous eu le plaisir de faire appel à La Brigade Traiteur pour notre rencontre associative annuelle. Tout a été très bien organisé et tous nos invités ont salués la qualité du service et des produits. N [...] ous vous recommanderons sans hésiter à nos partenaires et ferons de nouveau appel à vous les yeux fermés. Un grand merci pour cette belle soirée.

Mélanie R.

La Brigade Traiteur nous a accompagné lors de notre mariage en Juin 2023. Toute l'équipe a été adorable et a géré de manière très professionnelle le vin d'honneur, le dîner et le brunch du Dimanche. [...] Le mets étaient délicieux. La Brigade a pris soin des végétariens et de la personne allergique en adaptant le menu. Le gâteau a eu un franc succès auprès de tous les invités ! Nous ne pouvons que vous les recommander pour votre mariage (ou autre événement). Merci encore à Edouard, Fred et son équipe.

Estelle D.

Nous avons fait appel à la Brigade pour le vin d'honneur et le repas de notre mariage fin mai. Tout était parfait ! Le cocktail était absolument délicieux et le repas parfait. Les produits sont de trè [...] s bonne qualité et la présentation très jolie. Nous en redemandons ! L'équipe qui nous a accompagné était vraiment topissime, professionnels, gentils, discrets et à l'écoute de nos attentes. Merci encore infiniment d'avoir régalé nos papilles ! Estelle et Martin.

Lina P.

Excellent traiteur que je vous recommande pour vos événements professionnels. Tout était parfait : tant la qualité des mets, la présentation que le service. Mes invités ont beaucoup apprécié. N’hésite [...] z pas à les solliciter si vous souhaitez une prestation de qualité. Merci encore à la Brigade traiteur.

Matt

Tout était excellent, vin de d'honneur, repas, cocktails et brunch du lendemain. Les produits sont de qualités et le savoir faire est là. Tout comme le savoir être de Sébastien qui a été d'excellent [...] conseil. Ses équipes sont à l'écoute et très professionnelles. Tous nos invités ont été conquis par la brigade tout comme nous.

Julien A.

Nous avons fait appel à La brigade pour notre mariage le 01/10/22 et ce fut une réussite! Des rendez vous de préparation à la prestation, rien à redire… un accueil chaleureux, une écoute, des prestati [...] ons de qualité, un accompagnement parfait du début à la fin. Le jour J une mise en place en toute discrétion et un respect scrupuleux des souhaits et recommandations, un personnel aimable, discret et tout à fait efficace nous a permis de profiter de chaque instant de notre mariage sans nous soucier de problèmes matériels…. Et dans l’assiette? Des mets délicieux du vin d’honneur au dessert avec une présentation sobre et élégante, nous avons adoré! Merci La Brigade Traiteur d’avoir été là pour notre plus beau jour!

Laurent B.

Nous avons fait appel à La Brigade pour nos deux cérémonies de mariage et nous avons été épatés par la qualité de leur travail!! Des produits frais et très bien cuisinés que ce soit pendant le repas o [...] u le cocktail. Un service impeccable grâce à leur équipe dévouée. Une adaptabilité à nos demandes et une écoute qui font la recette du succès. Bref, à recommander sans modération.

Guillaume R.

Que dire de cette équipe ? Incroyable est le mot. Nous avons eu le plaisir que la Brigade organise notre vin d'honneur, notre repas et le brunch le lendemain pour notre mariage. Tout était succulent, [...] des produits de qualité, diversifiés, une équipe à l'écoute, réactive, flexible et professionnel. Nous n'aurions pas pu rêver meilleur traiteur, un rapport qualité prix vraiment génial. Tous nos invités étaient sous le charme, mais pas autant que ma femme et moi. C'était une réelle satisfaction, à noter que je n'avais pas pu me libérer pour déguster avant le mariage, contrairement à ma femme, le plaisir n'en a été que décuplé. N'hésitez surtout pas à faire appel à eux, je n'ai aucune réserve sur La Brigade Traiteur. Je tiens encore à vous remercier, du fond du cœur, du super souvenir que vous nous laissez et des attentions que vous avez pu avoir à notre égard. Continuez comme vous êtes ! (Photo du brunch du dimanche)

Laura M.

Nous avons fait appel à la brigade traiteur pour notre mariage du 23 juillet 2022. Merci à Édouard d’avoir été à notre écoute et aussi de s’être adaptée à certaines demandes alimentaire . Et un grand [...] merci aux personnels qui ont assuré la prestation le jours J . Ils étaient tous d’une gentillesse extrêmes et d’une politesse qui se fait de plus en plus rare. Tout la nourriture était excellente elle a fait l’unanimité au près de tout nos invités. Et petit plus pour les ateliers qui ont beaucoup plus au point de vue gustatif mais aussi visuel . Nos invités ont pris un réel plaisir . L&N

Matthieu P.

Un seul mot : extraordinaire. J'ai eu le plaisir de découvrir ce traiteur lors d'un mariage. Goût, texture, qualité des produits... rien à redire !

Florian G.

Prestation parfaite pour un mariage. La qualité des plats est exceptionnelle. Le service est irréprochable. Je recommande vivement.

Emilie A.

Nous avons fait appel à la Brigade Traiteur pour notre mariage. Leur professionalisme était à la hauteur de l'évènement. Ils ont su régalé nos invités et s'adapter à toute demande. Nous remercions Séb [...] astien pour sa disponibilité et sa réactivité. Nous remercions les équipes du Jour J pour leur savoir faire et leur gentillesse. Merci à eux !

Domaine B.

Excellent traiteur et excellentes prestations ! Une recherche de produits frais et locaux. Le personnel est très à l'écoute et très agréable !

Amélie L.

Nous avons eu le plaisir de faire appel à La Brigade traiteur pour une prestation de chef à domicile. Et nous avons été absolument enchantés par cette soirée. Tout était parfait : le repas excellent, [...] tous les plats très bien présentés et les saveurs originales, la table magnifique, l'équipe très professionnelle et très sympathique. Tous nos invités nous ont complimentés pour cette réussite. Nous ferons appel à vous dès la prochaine occasion. Un grand merci.

Louise D.

Dans les premiers mois de l’organisation de notre mariage, initialement prévu en juin 2021, nous avons eu des échanges très fluides avec La Brigade, et plus particulièrement Sébastien qui nous a accom [...] pagnés dès les premiers jours pour établir et mettre à jour un devis toujours au plus près de nos envies. Dés que les mesures en place nous ont permis de prévoir une dégustation, nous avons été reçus et conquis par tout ce que nous avions choisi, toujours aussi bien conseillés et accompagnés par La Brigade. Contraints de reporter notre mariage au mois d’octobre, nous avons là encore été rassurés et soutenus, notamment grâce à la réactivité de La Brigade qui nous a permis très rapidement d’arrêter une date de report. Cette réactivité est à notre sens un réel atout qui a permis de nous rassurer maintes et maintes fois à l’approche du jour J en répondant à nos nombreuses questions et nombreuses envies, même de dernière minute ! Enfin, la veille de notre mariage, nous avons pu faire un brief détaillé avec l’associé de Sebastien, et Fred, notre maître d’hôtel, ce qui nous a permis d’appréhender le lendemain de façon très sereine, notamment s’agissant de petits détails qui nous tenaient à cœur. Le jour J, tout s’est passé à merveille ! Nos invités ainsi que nous-mêmes avons été conquis tant par la qualité de l’organisation, du service, du vin d’honneur et du repas que par l’équipe en elle-même. Frédéric et son équipe du jour ont tout simplement étaient parfaits : souriants, attentionnés, professionnels et j’en passe ! Nous avons eu et avons encore de nombreux compliments de la part de nos invités et nous ne pouvons que remercier une nouvelle fois La Brigade et les recommander aux futurs mariés : vous serez, nous en sommes certains, aussi enchantés que nous ! N’hésitez plus ! Julien & Louise

Assiette de bœuf la brigade traiteur
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    FAQ

    Quelles sont les spécialités proposées par La Brigade Traiteur à Toulouse ?

    Chez La Brigade Traiteur à Toulouse, nous proposons une gamme variée et raffinée de spécialités culinaires, avec un accent particulier sur l'utilisation de produits frais, locaux et de saison. Nos menus sont soigneusement conçus pour s'adapter à une multitude d'événements, qu'ils soient privés ou professionnels. Parmi nos offres, vous trouverez des cocktails dînatoires avec plusieurs animations culinaires, des repas assis élégants, ainsi qu'une option hybride innovante que nous appelons "l’entre-deux". Cette dernière combine harmonieusement les avantages des cocktails dînatoires et des repas assis, offrant ainsi une expérience bistronomique complète et sophistiquée. 

    Notre cuisine, riche en saveurs et élaborée avec soin, garantit une expérience culinaire inoubliable pour tous vos invités. Nos plats incluent des incontournables comme le foie gras, le saumon fumé, ainsi que des assortiments de charcuteries et de fromages. Chaque plat est préparé avec une attention particulière aux détails, assurant ainsi une qualité et une présentation exceptionnelles.

    Quels types d'événements peut couvrir La Brigade Traiteur à Toulouse ?

    La Brigade Traiteur à Toulouse est spécialisée dans la gestion d'une grande variété d'événements, qu'ils soient privés ou professionnels. Nous intervenons lors de mariages, de baptêmes, d'anniversaires, de séminaires, d'inaugurations, de soirées de gala, et de déjeuners de comité de direction (CODIR). Chaque prestation est soigneusement personnalisée pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients, garantissant ainsi un service sur mesure et une satisfaction maximale.

     Notre approche est flexible et adaptable, ce qui nous permet de gérer des événements de toutes tailles et de tous types. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre leurs attentes et créer des expériences mémorables qui reflètent leurs visions et leurs valeurs. En choisissant La Brigade Traiteur à Toulouse, vous êtes assuré de bénéficier d'un service de qualité supérieure, soutenu par une équipe professionnelle et dévouée.

    Pourquoi choisir La Brigade Traiteur pour vos événements à Toulouse ?

    Opter pour La Brigade Traiteur à Toulouse, c'est faire le choix d'une équipe professionnelle et expérimentée, forte de plus de 15 ans d'expérience dans le domaine de la restauration événementielle. Nous nous distinguons par notre engagement envers des événements éco-responsables et l'utilisation exclusive de produits locaux et de saison. Notre local, stratégiquement situé au Grand Marché du MIN, nous permet d'être en contact direct avec les meilleurs producteurs de la région. Cet emplacement privilégié nous garantit un accès constant à des ingrédients de la plus haute qualité, ce qui se traduit par des plats frais et savoureux. En plus de notre expertise culinaire, nous valorisons les valeurs familiales du Sud-Ouest, telles que la convivialité, la bienveillance, et le partage. 

    Ces valeurs se reflètent dans notre approche et notre service, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante pour tous nos clients. Choisir La Brigade Traiteur, c'est s'assurer d'un événement réussi et mémorable, marqué par une cuisine exceptionnelle et un service impeccable. Nous proposons également des menus personnalisés pour tous types de réceptions, incluant des apéritifs, des plats chauds, des plats froids, et des desserts.

    Comment La Brigade Traiteur garantit-elle la qualité de ses services à Toulouse ?

    Chez La Brigade Traiteur à Toulouse, nous nous engageons à fournir des services de la plus haute qualité grâce à plusieurs atouts distinctifs. Nous utilisons exclusivement des produits frais, locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et le goût authentique de nos plats. Notre équipe est composée de professionnels qualifiés, tant en cuisine qu'en salle, ce qui nous permet de garantir une prestation impeccable à chaque étape de votre événement. De plus, nous adoptons une démarche éco-responsable rigoureuse, en valorisant nos déchets alimentaires et en utilisant des produits biodégradables. L'obtention de la norme ISO 20121 pour la gestion responsable d'événements témoigne de notre engagement envers la durabilité et la protection de l'environnement. 

    Nos processus internes sont continuellement optimisés pour assurer une efficacité maximale et une satisfaction client totale. Nous nous assurons également que chaque membre de notre équipe partage nos valeurs et notre passion pour la cuisine, ce qui se traduit par une qualité de service exceptionnelle. Nos chefs élaborent des plats avec une attention particulière, incluant des incontournables comme le magret de canard, le saumon fumé, ainsi que des assortiments de charcuteries et de fromages.

    Quels sont les avantages concurrentiels de La Brigade Traiteur à Toulouse ?

    La Brigade Traiteur à Toulouse possède plusieurs avantages concurrentiels qui nous distinguent sur le marché. Tout d'abord, nous utilisons des produits frais et locaux, directement issus du Grand Marché du MIN, ce qui nous permet de garantir une qualité exceptionnelle. Ensuite, nous nous engageons à organiser des événements éco-responsables, en valorisant nos déchets, en utilisant des matériaux biodégradables, et en travaillant en circuit court. Notre démarche éco-responsable est renforcée par l'obtention de la norme ISO 20121. De plus, notre équipe est composée de professionnels qualifiés et passionnés, qui apportent leur expertise à chaque étape de l'événement, que ce soit en cuisine, en salle ou dans l'organisation. 

    Enfin, nous valorisons les valeurs familiales du Sud-Ouest, telles que la convivialité, le sourire, la bienveillance et le partage, valeurs que nous incarnons dans toutes nos interactions avec nos clients. En choisissant La Brigade Traiteur à Toulouse, vous bénéficiez d'un service unique, personnalisé et de haute qualité, qui rendra votre événement inoubliable. Nos offres comprennent des repas traiteur, des cocktails dînatoires, des cocktails déjeunatoires, ainsi que des cocktails apéritifs adaptés à vos événements.

    Quels sont les services supplémentaires proposés par La Brigade Traiteur à Toulouse ?

    En plus de nos prestations de traiteur pour divers événements, La Brigade Traiteur à Toulouse offre une gamme de services complémentaires pour enrichir l'expérience de nos clients. Nous proposons la personnalisation des menus afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque client, en tenant compte de leurs préférences alimentaires et de leurs exigences diététiques. Nous offrons également plusieurs formats de repas, tels que les cocktails dînatoires, les repas assis et la formule hybride "l’entre-deux", afin de s'adapter à différents types d'événements et de préférences. En outre, nous fournissons une assistance complète dans la planification et la coordination de la restauration pour l'événement, assurant ainsi que tout se déroule sans accroc. Notre équipe est disponible pour offrir des conseils et des recommandations tout au long du processus de planification, garantissant que chaque détail soit pris en compte pour créer une expérience mémorable. 

    En choisissant La Brigade Traiteur à Toulouse, vous bénéficiez d'un service global et personnalisé, conçu pour dépasser vos attentes. Nous proposons également des repas traiteur, des cocktails dînatoires, des cocktails déjeunatoires ainsi que des cocktails apéritifs pour les réceptions privées et les événements professionnels.

    Comment contacter La Brigade Traiteur à Toulouse pour une demande de devis ?

    Pour toute demande de devis ou de renseignements, vous pouvez contacter La Brigade Traiteur à Toulouse par plusieurs moyens. 

    • Pour les événements professionnels, veuillez contacter Sébastien Authier au 06 47 53 36 35. 
    • Pour les mariages et événements privés, vous pouvez joindre Édouard Cortès au 06 64 21 64 22. 
    • Vous pouvez également nous envoyer un email à l'adresse suivante : contact@labrigadetraiteur.fr pour obtenir une réponse rapide avec un premier devis. 

    Nous sommes disponibles pour discuter de vos besoins et vous fournir un devis détaillé et adapté à votre événement. Notre objectif est de vous offrir un service exceptionnel, depuis la première prise de contact jusqu'à la réalisation de votre événement. Vous retrouverez dans nos offres des repas traiteur, des cocktails dînatoires, des cocktails déjeunatoires, ainsi que des cocktails apéritifs, avec un service de livraison pour plus de commodité.

    Quelle est l'approche de La Brigade Traiteur pour des événements éco-responsables à Toulouse ?

    Chez La Brigade Traiteur à Toulouse, nous sommes fiers de notre engagement envers des pratiques éco-responsables. Nous mettons en œuvre diverses initiatives pour minimiser notre impact environnemental, telles que l'utilisation de produits locaux et de saison pour réduire les émissions de CO2 liées au transport. Nous valorisons nos déchets alimentaires grâce à des partenariats avec des entreprises de recyclage, et nous utilisons des contenants biodégradables pour nos prestations. De plus, nous travaillons activement à la réalisation d'un bilan carbone et avons obtenu la norme ISO 20121 pour la gestion durable de nos événements. 

    Notre démarche éco-responsable est intégrée dans tous nos processus, de la sélection des ingrédients à la gestion des déchets post-événement. Nous croyons fermement que chaque petit geste compte, et nous nous efforçons de faire notre part pour protéger l'environnement tout en offrant des services de haute qualité. En choisissant La Brigade Traiteur à Toulouse, vous soutenez une entreprise engagée dans la durabilité et le respect de l'environnement. Nous proposons également des buffets cocktails éco-responsables et des repas faits maison pour vos réceptions.

    Quels types de plats propose La Brigade Traiteur à Toulouse pour des réceptions privées ?

    Chez La Brigade Traiteur à Toulouse, nous offrons une large gamme de plats adaptés à toutes sortes de réceptions privées, qu'il s'agisse de mariages, de baptêmes, d'anniversaires ou de fêtes de fin d'année. Nos chefs cuisiniers élaborent des menus personnalisés pour toutes les occasions, incluant des cocktails dînatoires, des repas d’affaires, des dîners de gala et des repas de famille. Parmi nos incontournables, vous trouverez des foies gras délicatement préparés, des saumons fumés, des charcuteries fines, ainsi que des fromages sélectionnés avec soin.

    Nos buffets sont conçus pour régaler vos invités avec des assortiments de viandes et de poissons, accompagnés de salades fraîches et de desserts gourmands. Chaque plat est préparé avec des produits de qualité provenant de producteurs locaux, garantissant ainsi une expérience culinaire authentique et savoureuse. En choisissant La Brigade Traiteur à Toulouse pour vos réceptions privées, vous offrez à vos convives une expérience gastronomique exceptionnelle, enrichie par notre engagement envers la qualité et la fraîcheur des ingrédients.

    Proposez-vous des solutions de traiteur à domicile à Toulouse ?

    Oui, chez La Brigade Traiteur à Toulouse, nous proposons également des services de traiteur à domicile pour vous permettre de savourer notre cuisine raffinée dans le confort de votre foyer. Que ce soit pour un dîner de gala, un repas d'affaires ou un événement privé, notre équipe de professionnels se déplace chez vous pour préparer et servir des plats exquis. Nous proposons des cocktails dînatoires, des repas d’affaires, des dîners gala, et des repas de famille adaptés à vos besoins spécifiques. 

    Nos chefs cuisiniers apportent leur expertise culinaire directement à votre domicile, en utilisant des produits frais et de saison pour créer des repas savoureux et équilibrés. Chaque prestation est entièrement personnalisée pour correspondre à vos attentes et à votre budget. En faisant appel à La Brigade Traiteur à Toulouse, vous bénéficiez d'un service clé en main, incluant la préparation, la livraison et le service, pour une expérience culinaire sans stress et mémorable.

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