Et si un cocktail dinatoire pouvait souder une équipe ?
Chez La Brigade Traiteur, nous en sommes convaincus : les meilleurs souvenirs d’entreprise naissent autour d’une table. De plus en plus de sociétés font appel à nous pour créer des événements où la gourmandise devient un véritable créateur de lien et d'engagement.
Ce qui plaît à nos clients professionnels ? La légèreté du format cocktail. Il permet à chacun d’échanger librement, et de vivre une expérience fluide, sans contrainte d’un dîner assis.
Un cocktail d’entreprise sous le signe de la fraîcheur
Pour l’un de ces événements, notre équipe a été sollicitée autour d’un thème estival et plein de fraîcheur : “Summer Body".
L’idée ? Créer une expérience culinaire légère, colorée, et pleine de vitalité.
Nos chefs ont imaginé un cocktail apéritif haut en couleur : gaspacho au chorizo, nougat de chèvre, velouté glacé de petits pois, pastèque chèvre-basilic… Des bouchées raffinées, pensées pour mélanger plaisir et équilibre, le tout avec des produits frais et de saison.
Un vrai zeste d’été dans l’assiette, pour une ambiance détendue et rayonnante.
L’expérience culinaire du côté de La Brigade …
Ce que nous aimons par-dessus tout ? Créer des événements qui sont à votre image. Qu’il s’agisse d’un lancement de produit, d’une soirée annuelle ou d’un simple moment de cohésion, chaque détail est pensé sur mesure. Notre équipe s’adapte à vos valeurs et vos envies.
Et vous, c’est pour quand ?
Que diriez-vous de transformer votre prochain événement professionnel en expérience culinaire inoubliable ? Notre équipe vous accompagne de la prise de rendez-vous à la mise en place du repas et cela toujours avec passion, créativité et réactivité.
Faites de vos moments professionnels des souvenirs mémorables.
À La Brigade, nous vous offrons la possibilité de créer des événements entièrement personnalisés, parfaitement adaptés au thème de votre soirée pour vous faire vivre un moment inoubliable.
Vous êtes-vous déjà demandé ce qu’Alice mangeait au pays des merveilles ? Ne cherchez pas plus loin, nous nous occupons de tout pour vous faire voyager à travers des saveurs gourmandes et enchantées. Direction le château de la Reine Rouge !
Pour commencer, un cocktail apéritif vous attend, accompagné de quelques pièces cocktails « Mange-moi » pour vous faire rapetisser et vous permettre d’entrer dans le monde merveilleux où vous rencontrerez les personnages emblématiques de votre enfance.
Ensuite, place au repas. À votre arrivée en salle, Tweedledum et Tweedledee vous accueillent avec leur entrée préférée : un trio d’oeufs mimosa revisités.
Le célèbre chat Cheshire vous guidera vers le château de la Reine Rouge. Mais avant cela, il vous proposera de goûter son plat favori : Le damier saumon - cabillaud, avec notre risotto betterave.
La Reine Rouge, peu conviviale, souhaite vous voir repartir rapidement vers votre monde ! En route pour la forêt des champignons géants avec notre dessert en forme de champignon : une forêt noire sous une coque de macaron chocolat.
C'est la fin de cette aventure, mais de nombreuses autres vous attendent encore ! Notre créativité ne connaît pas de frontières, et la vôtre ? Dans quel univers aimeriez-vous voyager pour votre prochain événement ?
