Des moments « canaille » en toute simplicité !
Afterwork, anniversaire ou simple soirée entre amis ? La Brigade enflamme vos papilles avec sa formule brasero : des cuissons en live, des saveurs généreuses et une atmosphère conviviale pour un moment tout feu tout flamme.
Nos offres canailles pour vos événements décontractés :
Formule Canaille
Entrées
L’entrée donne le ton : plusieurs délices à partager ou à dévorer, parce que dans l’offre Canaille, le plaisir commence dès la première bouchée.
Minimum : 50 personnes
- Rillette d'oie
- Pâté en croûte de la Maison Garcia
- Os à la moelle
- Foie gras mi-cuit
- Planche de truite fumée d'Ariège
- Huître fine David Hervé N°3
- Gambas
- Tataki de thon
- Camembert rôti au miel
- Mont d'Or
- Plateaux de fromage Xavier
- Burger de boeuf, Bethmale, sauce curry mangue
Plats
Ça crépite, ça flambe et ça régale : nos plats se préparent devant vous sur le brasero, pour une expérience aussi savoureuse que spectaculaire.
Minimum : 50 personnes
- Rillette d'oie
- Pâté en croûte de la Maison Garcia
- Os à la moelle
- Foie gras mi-cuit
- Planche de truite fumée d'Ariège
- Huître fine David Hervé N°3
- Gambas
- Tataki de thon
- Camembert rôti au miel
- Mont d'Or
- Plateaux de fromage Xavier
- Burger de boeuf, Bethmale, sauce curry mangue
Desserts
Parce qu’il reste toujours une petite place pour le sucré, nos desserts clôturent le festin avec une farandole de douceurs aussi belles que gourmandes, à savourer sans modération.
Minimum : 50 personnes
